근 외식 시장의 흐름이 ‘한 끼’에서 ‘경험 플랫폼’으로 넘어가고 있다. 실제 국내 소비 구조는 이미 바뀌고 있다. 한화푸드테크 제공 25일 국가데이
않는다. 롯데호텔앤리조트, 신라호텔, 조선호텔앤리조트 등 주요 호텔들도 레스토랑 고급화와 체험형 콘텐츠 강화에 나서고 있다. 지금 외식 시장에서 가장 중요한 자산은 음식이 아니다. 사람이 머무는 시간이다. 조망, 퍼포먼스, 공간, 스토리. 이 네 가지를 어떻게 묶느냐에 따라 같은 식사라도 전혀 다른 경험이 된다.
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发布时间：09:15:08
